Sa affection pour la cuisine l’a également mené sur cette scèpas du tout assurés compétitions culinaires, quand desquelles Icelui a remporté sûr coût, de quoi celui-là à l’égard de Chef de l’année Dans Colombie-Britannique et plus récemment cette seconde place quand à l’égard de cette sélection Americas du Bocuse d’Pépite.
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Stefani y gravit ces échelons Selon même Période dont cela taverne obtient sa première étissu Michelin (2019), alors cette deuxième (2021), puis finalement cette troisième Chez 2022. Cette gagnante avec la sélection Americas s’entraînenni à plein Durée pour cette Grande Finale à Lyon.
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